Xá xíu vốn là một loại thịt heo quay hoặc nướng, có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Tuy nhiên, nếu biến tấu một chút, bạn cũng có thể chế biến xá xíu với nguyên liệu là thịt gà. Hiện tại, người ta có bán sẵn loại gia vị xá xíu để tẩm ướp với thịt. Tuy nhiên, nếu không thích loại gia vị này có sẵn này, chị em có thể tự làm hỗn hợp gia vị từ những nguyên liệu sẵn có ở nhà, rồi chế biến. Như thế vừa đảm bảo vệ sinh mà món xá xíu thêm phần hấp dẫn. Cách làm thịt gà xá xíu tại nhà không khó.

Nguyên liệu:

- 6 miếng thịt gà đùi không xương

- 2 muỗng canh nước xì dầu

- 1 muỗng canh nước tương đen

- 2 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh rượu trắng

- 50 ml nước dừa tươi

- Vừng

Thực hiện:

Bước 1: Gà rửa sạch. Khứa vài đường ở phần thịt.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp (không cho dầu). Cho từng miếng gà vào nướng chảo với lửa vừa.

Bước 3: Khi gà vàng hai mặt, thì cho hết các nguyên liệu phía trên (ngoại trừ vừng) vào rim với lửa nhỏ và nhớ trở mặt thịt cho gà cho có màu nâu đều.

Bước 4: Trộn xì dầu, đường, nước tương đen, rượu trắng, nước dừa vào trong một bát. Đợi thịt gà rán vàng hai mặt thì đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo thịt gà.

Bước 5: Khi nước sốt sệt lại bạn rắc mè lên rim 2 phút nữa là tắt bếp. Thịt gà xá xíu không cầu kỳ nhưng ăn rất trôi cơm.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với thịt gà xá xíu!

Bài viết sau khi xuất hiện trên mạng xã hội đã ngay lập tức thu hút sự quan tâm của rất nhiều người, gây ra luồng tranh luận trái chiều giữa phe cảm thông với mẹ bỉm và phe chê trách cô đòi hỏi mẹ chồng quá đáng.

Các ý kiến đồng tình lên tiếng: "Nhìn mâm cơm mà rớt nước mắt. Người ta sinh xong được ăn canh móng giò, đồ bổ các thứ, mình sinh hai đứa cũng chẳng lần nào được bữa tử tế", "Ăn như thế này thì làm sao có sữa cho bé bú". Một số người nhìn mâm cơm cữ lại nhớ 5 năm, 10 năm trước mình cũng từng được mẹ chồng nấu cơm cữ cho như vậy kèm theo câu hờn tủi "ăn bữa cơm cữ mà ghim mãi trong lòng tới giờ".

Tuy nhiên, phần lớn ý kiến lại cho rằng đối với người mới sinh, ăn như vậy là đúng rồi và mẹ chồng chuẩn bị bữa cơm như vậy tức là kiêng kĩ cho con dâu: "Đẻ mà muốn ăn ngon miệng sau này khốn khổ đấy nhá. Mẹ chồng lo lắng thật lòng mới cho ăn uống kiêng khem, đồ ăn phải nấu kĩ, tránh ăn tạp, khổ mẹ khổ con".

Có người còn phân tích rất rõ ràng: "Có lẽ thời của mẹ chồng ăn uống ở cữ nghiêm ngặt, ăn đồ khô cho chắc dạ để con không bị đi ngoài nên giờ bà cũng chuẩn bị cho con dâu như vậy. Thời các bà chỉ làm theo kinh nghiệm, có khoa học như bây giờ đâu, dù sao cũng muốn tốt cho con cháu thôi mà. Nằm một chỗ, được mẹ chồng chăm là tốt lắm rồi, nhiều người còn không biết ở cữ là gì cơ".

 Nhiều mẹ đã qua thời kì ở cữ cho rằng phụ nữ mới sinh ăn cơm với trứng luộc, thịt lợn rang nghệ và canh rau ngót là "đúng bài": "Ăn cữ thì ăn thế này là đúng rồi. Mình trong tháng mẹ đẻ nấu cho ăn suốt như thế này, ngon, dễ ăn mà lành bụng".

Thật ra, với thời đại ngày nay, khoa học chứng minh phụ nữ sau sinh, ăn uống, sinh hoạt không cần phải kiêng khem nhiều. Bữa ăn cho sản phụ cần đa dạng, đủ dinh dưỡng để sức khỏe nhanh hồi phục và sữa mẹ đủ dinh dưỡng cho em bé. Nhưng với các bà, các mẹ vẫn là "có thờ có thiêng, có kiêng có lành".

Rất nhiều bình luận cho rằng nàng dâu không nên trách móc mẹ chồng, nàng dâu đang đòi hỏi quá đáng. Một số chị em còn bày tỏ niềm tự hào khi mình sinh đẻ không làm phiền ông bà nội ngoại, vợ chồng tự chăm nhau: "Chăm vợ là trách nhiệm của chồng. Ông bà không có trách nhiệm phải chăm sóc con dâu đâu. Ông bà thương thì chăm thôi, không có cũng phải chịu. Nuôi lớn mấy chục năm, không biết đã báo đáp được ngày nào mà cứ mặc định dâu đẻ mẹ chồng phải chăm, cháu chắt ông bà phải giữ là sai quá sai. Đáng ra, vợ chồng phải xác định trước, tính toán trước khi có con thì những việc nào cần làm, cần lo. Cha mẹ nên được nghỉ ngơi an hưởng tuổi già chứ không phải chạy theo hầu hạ con cháu. Nói gì thì nói, cuộc sống của mình mình lo, con mình đẻ mình chăm, cứ độc lập tự do là hạnh phúc".

Quan hệ mẹ chồng - nàng dâu dù ở thời nào cũng luôn là vấn đề nhạy cảm. Chưa xét đến mẹ chồng tốt hay không tốt, nhiều nàng dâu luôn mặc định suy nghĩ mẹ chồng đối với nàng dâu "khác máu tanh lòng". Cùng là một câu nói, một lời khuyên nhủ bày dạy, nếu mẹ đẻ nói ra thì là quan tâm, nhưng nếu mẹ chồng nói thì lại cho rằng là soi mói, ghét bỏ.

Không ít nàng dâu thời kỳ ở cữ được mẹ chồng chăm sóc, và nhiều người tỏ vẻ không hài lòng vì thế nọ thế kia. Sự khác nhau về khoảng cách thế hệ, nếp sống, thói quen cũng khiến nhiều mẹ chồng trở nên "xấu xí, tệ bạc" trong mắt các nàng dâu hiện đại. Có bà mẹ chồng từng than thở: "Làm mẹ chồng thời nay khó quá".

Nhiều người mặc định, con dâu ở cữ thì mẹ chồng có trách nhiệm phải chăm. Đến khi con dâu đi làm thì trông cháu là nhiệm vụ của ông bà. Nếu ông bà không hỗ trợ, họ sẽ cho rằng ông bà không thương cháu. Tuy nhiên qua rất nhiều những bình luận được đăng tải dưới bài viết về mâm cơm ở cữ của mẹ chồng, có thể thấy giới trẻ ngày nay đã có tư tưởng thoải mái hơn nhiều. Phần đa không thích phụ thuộc hay nhờ cậy mẹ chồng. Và họ cho rằng được mẹ chồng chuẩn bị cơm cữ đã là tốt, là hạnh phúc lắm rồi.

Thực ra thì mẹ chồng không có trách nhiệm phải chăm sóc nàng dâu khi ở cữ, tuy nhiên nó thể hiện tình cảm của người làm mẹ, làm bà. Tốt nhất là nàng dâu đối với mẹ chồng cũng nên cởi mở. Ví dụ nếu bữa ăn mẹ chuẩn bị không hợp khẩu vị thì có thể đề nghị mẹ thay đổi thực đơn hoặc muốn ăn gì thì nói thẳng ra nhờ mẹ chồng chuẩn bị. Nếu sức khỏe cho phép thì có thể tự đi chợ, tự chuẩn bị bữa ăn cho mình. Chuyện mẹ chồng nàng dâu đối với nhau như thế nào, chỉ có người trong cuộc mới thật tâm hiểu rõ.

Có những thứ mẹ chồng cũng phải học nàng dâu, có những chuyện nàng dâu phải học mẹ chồng, không phải vấn đề đúng sai mà chính là phù hợp với gia đình, với hoàn cảnh sống và tính cách mỗi người.

Theo Dân trí

“Anh ta nói là người có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực đầu tư tài chính. Liên tục khoe với tôi thành quả đạt được khi đầu tư để tạo lòng tin với tôi. Và rồi anh ta nói nếu tôi thích, anh ta sẽ giúp tôi đầu tư, chỉ cần làm theo anh ta là có thể thắng”, chị T. nhớ lại.

Sau khoảng 1 tuần tỷ tê lôi kéo, cuối cùng anh M. đã dụ dỗ được chị T. thử đầu tư. 

"Giúp nhau" làm giàu

“Anh M. hướng dẫn tôi từng bước, từ cách cài đặt phần mềm Coinsbank tới cách sử dụng để đầu tư kiếm lời. Một người khác làm công việc chăm sóc khách hàng nhắn tin hướng dẫn tôi chuyển tiền vào số tài khoản ngân hàng ở Việt Nam”, chị T. kể lại với VietNamNet.

Tin lời bạn trai quen qua mạng chưa từng gặp mặt, chị T. chuyển hơn 12 triệu đồng (tương đương 500 USD), số tiền đầu tư tối thiểu theo quy định. Sau khi nạp xong, vì là người mới nên chị T. được ưu ái cộng thêm một khoản gọi là tiền phúc lợi. 

“Lần đầu, để tạo niềm tin cho tôi, chúng hướng dẫn tôi chơi theo và thắng. Cuối phiên, tôi được đổi tiền trên hệ thống ra tiền Việt và rút về tài khoản ngân hàng. Tôi được chúng chuyển về tài khoản hơn 15 triệu đồng”, chị T. nhớ lại.

Lần đầu tư thứ 2, chị được đề nghị nạp 3.000 USD. Chị T. tin tưởng chuyển hơn 73 triệu đồng vào tài khoản. Lần này chị tiếp tục được cộng thêm khoản tiền phúc lợi. Cuối phiên đầu tư, chị lại thắng. Chị T. được rút hơn 83 triệu đồng về tài khoản ngân hàng. 

Chỉ sau 2 lần đầu tư, số tiền lời chị T. được hưởng là hơn 13 triệu đồng. Thấy số tiền lời lớn như vậy, chị T. mất cảnh giác, hoàn toàn tin tưởng vào người bạn trai mới quen. 

Sập bẫy và mất trắng

“Đang đà thắng nên tôi bị chúng dụ dỗ nạp 3.417 USD cho lần đầu tư thứ 3. Không nghi ngờ gì, tôi chuyển số tiền gần 84 triệu đồng vào tài khoản. Nhưng sau khi nạp xong, chúng nói tôi hết quyền được hưởng phúc lợi. Nếu không có thêm khoản phúc lợi đó thì không có cách nào để đảm bảo tôi đầu tư thắng được. Vì thế, chúng gạ tôi nạp thêm tiền. Nếu tôi đạt mốc 10.000 USD sẽ lại được hưởng phúc lợi, chắc chắn đầu tư tiếp là thắng”, chị T. kể.

Lúc này, chị T. đang định nạp thêm tiền cho đủ 10.000 USD thì chị lại nhận được gợi ý mới. Chỉ cần chị nạp số tiền đạt mốc 20.000 USD thì sẽ được hưởng phúc lợi rất lớn.

Tuy nhiên, khi chị T. nói không đủ tiền để nạp, chị liền được anh M. giúp đỡ. Anh M. nạp vào app cho chị 1.000 USD và nói chơi thắng trả lại cho anh ta là được. 

“Tôi ngây thơ tin lời và đã rút hết tất cả số tiền tiết kiệm đang có ra để chuyển tiền cho chúng với mong muốn nạp đủ số tiền đạt mốc 20.000 USD để đầu tư. Tôi chuyển 2 lần, 1 lần gần 180 triệu và 1 lần gần 215 triệu đồng”.

Sau khi chị nạp tiền xong, tài khoản trên app bị khóa không thể rút tiền về tài khoản ngân hàng được. Nhóm người này nói nếu muốn rút tiền về, chị T. cần đăng ký là thành viên VIP1. Quyền lợi khi chị trở thành thành viên đầu tư lâu dài là sẽ luôn nhận được tiền phúc lợi bất kể số tiền đầu tư nạp vào ít hay nhiều.

Chị T. tin tưởng đăng ký. Chị không ngờ rằng, ngay sau khi là thành viên VIP, chị nhận được yêu cầu phải nạp đủ số tiền 60.000 USD để duy trì thành viên VIP, nếu không sẽ bị khóa tài khoản. “Tài khoản của tôi lúc này chỉ có 20.000 USD, thiếu 40.000 USD tương đương gần 1 tỷ đồng. Chúng xúi tôi đi vay mượn bạn bè người quen. Lúc này tôi mới cay đắng nhận ra mình bị lừa. Tất cả số tiền đã chuyển khoản cho chúng gần 465 triệu đồng đã mất trắng”, chị T. chua xót nói.

Cú sốc cả đời không quên

Chị T. là công nhân viên chức chỉ sống bằng lương. Chị luôn tiết kiệm, không dám tiêu xài ăn mặc, nhận làm thêm nhiều việc với mong muốn có một khoản tiết kiệm để lo cho cuộc sống sau này. 

Thương chị U50 vẫn độc thân, mẹ chị đưa cho chị 115 triệu tiền dưỡng già của bà. “Mẹ bảo tôi cầm lấy để góp vào chỗ tiền tiết kiệm của tôi mà xây lấy 1 căn nhà nhỏ, không phải sống cảnh ở trọ vất vả. Thế mà vì nhẹ dạ cả tin và chỉ vì sự tán tận lương tâm của những kẻ lừa đảo, chỉ trong 2 ngày, chúng đã lột sạch tài sản tích cóp khiến tôi lâm vào cảnh nợ nần”, chị nghẹn ngào nói.

Chị T. suy sụp, tinh thần hoảng loạn, mất ngủ nhiều đêm. Chị luôn dằn vặt bản thân và tiếc nuối công sức lao động vất vả bao nhiêu năm trời chỉ vì một phút nông nổi mà mất tất cả. Chị mất cả hy vọng tìm một bến đỗ, một chỗ dựa tinh thần.

“Chắc chắn cú sốc lớn này sẽ như cơn ác mộng ám ảnh tôi tới suốt đời. Tôi không thể nghĩ mình có thể phá nửa tỷ trong 2 ngày. Tôi thật sai lầm khi không kiểm tra kỹ thông tin về M. và không cập nhật các hình thức lừa đảo trên mạng. Chỉ mấy lời lừa phỉnh mà ngu ngơ tin tưởng và để chúng cướp trắng trợn như vậy", chị T. chia sẻ.

Ảnh: NVCC

4h sáng, luật sư nhận cuộc gọi của người phụ nữ khóc ngất vì bị lừa tiền lần 2